Conche Di Cioccolato

La conca di cioccolato e l'attrezzatura per la produzione vengono utilizzate nella macinazione di materie prime di cioccolato composto e puro. Questa macchina adotta la ruota della pentola del raffinatore di cioccolato, il driver della vite senza fine, il contatto con il cibo e l'alloggiamento in materiali antiacido e in acciaio inossidabile di alta qualità. Questa macchina punta il movimento (elettrico) e due tipi di volantino. Questa macchina dispone di macinatura, addolcimento, disidratazione, diluizione, emulsionamento e tante altre caratteristiche ideali per la produzione di cioccolato.

Il processo di riduzione delle dimensioni delle particelle sia dei solidi di cacao che dei cristalli di zucchero nel cioccolato finito. L'obiettivo è da qualche parte nel range di 18-25 micron.

Questo è un processo utilizzato nella fabbricazione del cioccolato in base al quale un miscelatore e agitatore raschiante superficiale distribuisce uniformemente il burro di cacao all'interno del cioccolato e può agire come un"lucidatore" delle particelle. Promuove anche lo sviluppo del sapore attraverso il calore per attrito, il rilascio di sostanze volatili e acidi e l'ossidazione.

Quando gli ingredienti vengono miscelati con conche di cioccolato, il cioccolato può essere prodotto con un gusto delicato e ricco. Il cioccolato di qualità inferiore viene macinato per appena 6 ore. Poiché il processo è così importante per la consistenza e il sapore finali del cioccolato, i produttori mantengono proprietari i dettagli del loro processo di macinazione.

1. È sviluppato a livello nazionale ed è la macchina per la raffinazione del cioccolato di nuova generazione.

2. Il disegno speciale assicura il funzionamento facile.

3. Facile pulizia, basso consumo energetico, buone prestazioni, aspetto gradevole.

4. Il materiale di superficie è il materiale dello specchio.

5. La superficie è ricoperta dalla pellicola bianca per la protezione.

Chengdu LST S&T Co., Ltd. è una società di servizi tecnici che si concentra sulla produzione, ricerca e sviluppo di attrezzature per il cioccolato. Con più di 10 anni di duro lavoro, l'azienda è cresciuta da una piccola fabbrica di centinaia di metri quadrati a un parco attrezzature standard per il cioccolato di decine di migliaia di metri quadrati. L'obiettivo del prossimo decennio di'LST è quello di consentire alle nostre apparecchiature per il cioccolato di servire i nostri clienti in tutte le regioni del mondo, in modo che i clienti che utilizzano le nostre apparecchiature abbiano affari migliori, una carriera più felice e una vita migliore, proprio come il cioccolato. Il sapore è altrettanto dolce.

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