Se hai intenzione di acquistare un Dosatore di cioccolato di riempimento, vieni a macchinari per il cioccolato LST. Disponiamo di macchine di piccola, media e grande capacità per soddisfare una diversa richiesta di output. E di recente abbiamo aggiornato il sistema operativo per il deposito di cioccolato a riempimento centrale. Oggi parleremo di come impostare una posizione di deposito iniziale per questi nuovi One Shot Chocolate Depositor.
Ecco alcune immagini del nuovo programma.
R. Di solito ci sono alcune ricette esistenti che erano state preimpostate nel programma. Tuttavia, di solito abbiamo bisogno di una ricetta diversa per uno stampo per cioccolato diverso. Quindi impostare una nuova ricetta diventa molto importante. Oggi parleremo del modo per impostare una posizione di deposito iniziale per un nuovo stampo.
B. Per proteggere lo stampo e gli ugelli del cioccolato, di solito è necessario impostare la posizione di deposito iniziale in modo che sia più alta della superficie dello stampo. Dopo aver eseguito Back To Zero, posizionare uno stampo per cioccolato proprio sotto gli ugelli del dosatore. premere il pulsante GIÙ per spostare gli ugelli verso il basso nella cavità dello stampo finché non ci sono solo 5 mm di spazio sulla superficie degli stampi. Questo serve per verificare se gli ugelli sono nella posizione corretta degli stampi. Quindi premi Salva posizione iniziale. In questo modo viene eseguita la prima fase di impostazione della posizione iniziale.
C. Successivamente, è possibile testare e impostare la velocità del nastro e il ritardo del sensore per assicurarsi che lo stampo si fermi nella posizione corretta durante il deposito. I passaggi dettagliati dell'impostazione saranno condivisi nei prossimi articoli.
D. Quando i parametri sono impostati, e lo stampo può essere fermato nella posizione corretta durante ogni deposito. Ora possiamo passare al passaggio successivo per impostare la posizione di deposito iniziale finale per il deposito di cioccolato a riempimento centrale. Sarà difficile per noi ottenere un riempimento dalla forma perfetta se non riusciamo a trovare una buona posizione iniziale di deposito. Specialmente per barrette di cioccolato ripiene al centro. Dopo centinaia di test, scopriamo che possiamo ottenere una buona forma di riempimento se c'è uno spazio di 5-10mm tra gli ugelli e il fondo dello stampo. Quindi posizioniamo di nuovo uno stampo laggiù sotto gli ugelli, quindi spostiamo gli ugelli nelle cavità dello stampo finché non c'è solo 5-10mm di spazio vuoto. Quindi premiamo di nuovo il grande pulsante giallo per salvare le coordinate.
E. Quindi possiamo tornare alla modalità automatica e provare la posizione di deposito iniziale appena impostata e apportare alcune piccole modifiche se ritieni che non sia abbastanza buona.
In generale, LST One Shot Chocolate Depositor è una macchina facile con cui lavorare. LST ha una gamma completa di macchine e soluzioni per il cioccolato per te. Come il deposito di cioccolato con riempimento centrale, la macchina per la copertura del cioccolato, la macchina per la ricopertura del cioccolato, la macchina per le gocce di cioccolato, la macchina per le uova di cioccolato, ecc. Non esitate a contattarci per saperne di più. Sarai felice di lavorare con il team LST.
