Sai cosa? Non c'è latte nel cioccolato al latte.
In effetti, non puoi aggiungere una sola goccia d'acqua al cioccolato. Anche una goccia d'acqua può far contrarre o indurire il cioccolato fuso, distruggendone consistenza e consistenza. Quindi il cioccolato al latte non è cioccolato fondente al latte, ma al latte in polvere.
Il cioccolato al latte è nato nel 1875 quando l'inventore svizzero Daniel Peter ha combinato con successo il cacao con il latte condensato. Ecco perché la Svizzera è diventata rapidamente un centro di produzione di cioccolato al latte.
Fondamentalmente, il cioccolato si divide in 3 tipi, cioccolato fondente, cioccolato bianco e cioccolato al latte. Cioccolato al latte Contiene almeno il 10% di sciroppo di cacao e il 12% di latte. Il cioccolato al latte è da tempo amato dai consumatori per il suo gusto equilibrato ed è il prodotto di cioccolato più consumato al mondo.
